茴香苗是植物茴香的嫩苗 ， 可以食用，茴香苗有特殊的香氣 ， 可以為人體補充多種維生素和礦物質，那么茴香苗應該怎么吃呢？一會我就把它的常見吃法寫出來，想吃茴香苗的朋友快來看看吧 。
【茴香苗怎么吃 茴香苗怎么吃法做法大全】
茴香苗怎么吃茴香苗的吃法1、清炒茴香苗
平時新鮮的茴香苗的可炒制以后食用 ， 炒制以前要把茴香苗洗好切成段狀，再把一頭大蒜去皮制成蒜末，起鍋放油加熱以后把蒜末放入鍋中炒香，加入茴香苗炒制，炒軟以后加入食用鹽調味，然后出鍋即可 。
2、茴香苗拌黃豆
茴香苗拌黃豆也很好吃，在制作時要把黃豆用清水泡開，煮熟，然后把茴香苗洗好 ， 放在沸水中焯燙，取出過冷水降溫，再切成小段 ， 與黃豆放在一起加入適量的蔥姜，再加入食用鹽和香油調勻，裝盤直接食用就可以 。
3、茴香苗合子
茴香苗可以做餡 ， 烙成合子特別好吃，在制作時可以和好面團，省制一會，把茴香苗洗好以后切碎 ， 放在盆中加入食用鹽和油以及五香粉調勻，再把面團搟成面皮，把茴香苗攤平在上面，磕開一個雞蛋倒入到茴香苗上，再蓋了另一層面皮 ， 然后入鍋煎制 ， 煎到兩面金黃取出即可食用 。
