在種植平菇的時候最害怕的就是遇見各種病害 ， 那么今天就給大家說說平菇常見疾病的發生和防治方法：
一、平菇害蟲種類1.眼菌蚊又叫尖眼菌蚊，俗稱小黑蚊子、小蒼蠅、白蛆(指幼蟲) 。屬雙翅目，蚊類昆蟲 。成蟲體長2～3mm，褐色或灰褐色，體表具毛，有一對膜質前翅和一對特化為平衡棒的后翅 。復眼發達，頂部尖 ， 在頭頂延伸并左右相接，形成眼橋 。觸角絲狀，16節，雌蟲腹末尖細，雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器 。幼蟲白色透明或乳白色，初孵化的幼蟲長0.75mm，寬0.1mm ， 后期5.5mm，寬0.5mm，共12節 ， 無足，頭黑色 ， 骨質化，咀嚼式口器發達 。
成蟲活潑善飛，有趨光性 ， 喜腐殖質 ， 常集居在不潔之處(如菇根、弱菇、爛菇及垃圾處)交尾、產卵 。幼蟲喜群居于培養料中活動取食，為害菌絲、原基及幼菇，適宜取食衰老狀態的菌絲 。此時，若噴水過多，更有利于幼蟲生長發育，在短期內為害成災，故經秋冬季部分出菇，春季再出菇的菇棚受害重，輕者影響產量 ， 重則造成絕收 。
2.癭蚊別名菇蚋，幼蟲稱菌蛆 。雙翅目蚊類害蟲 。成蟲蟲體較弱小，長1～2mm左右，淡黃或桔紅色 。頭?。?復眼大 。觸角念珠狀，11節，節上有明顯的毛，雄蟲觸角比雌蟲長 。前翅膜質透明有毛，翅脈有3條縱脈和1條橫脈，后翅退化為平衡棒 。3對足相似 。雌蟲腹末尖細，雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器 。幼蟲體小 ， 長2mm左右，初期乳白色，后呈桔黃或桔紅色，長條或紡錘形，頭部不發達 ， 有1對短觸角 ， 體分13節 ， 表皮透明無足 。中胸腹板上有突出的叉狀劍骨片 ， 這是癭蚊幼蟲的主要特征 。
成蟲不善飛行，有群聚性，趨光性強，在菇床原料或堆場中產卵 。癭蚊主要以幼蟲為害 。幼蟲喜潮濕，可在水中生活 。發菌期幼蟲在料中為害出菇期在料面、幼蕾及菇柄上為害，菇蕾受害發黃，萎蔫而死 。成熟菇體受害后，大量幼蟲聚集于菇柄及菇背面，嚴重時料面呈現一層桔紅色粉狀物質，影響平菇的商品性和產量 。由于其主要是幼體生殖，繁殖周期短，短期內可大發生 。
3.蚤蠅屬雙翅目昆蟲 。成蟲體長或微?。?淡褐至黑色 。觸角短，有3節 ， 芒狀 。幼蟲透明至乳白色 ， 頭尖，不骨質化 ， 腹末鈍 。
菇房通風不良，濕度過大，死菇爛菇不及時處理，常造成蚤蠅成蟲產卵，繁殖為害 。幼蟲行動迅速，從菇蕾基部侵入，咬食柔嫩組織使菇體組織變成松散的海綿狀，最后整個菇蕾全部咬空 。覆土層濕度越大，發生越嚴重 。
4.跳蟲又名煙灰蟲，屬彈尾目昆蟲 。跳蟲是無翅的低等小昆蟲，體長1～2mm，若、成蟲藍紫色，體有散生的灰白色小斑 ， 有毛和蠟粉，能在水上活動，頭部生有粗短的觸須 。足3對，粗大，第4腹節上有一對彈器 。幼蟲顏色較白，體形和成蟲相似，休眠后脫皮 ， 色澤逐漸轉暗 。大多腐食性，有些取食平菇子實體，鉆進菇柄和菇蓋中取食，造成孔洞 ， 降低商品價值 。當平菇跳蟲大發生后，大量跳蟲云集于菌柄與菌蓋交界處，侵害菌褶，使之出現紅褐色斑點，一旦受驚，跳蟲將從菇床上跳離，躲入潮濕陰暗的角落以致成坨 。跳蟲還會攜帶病原菌及病毒 。
5.害螨屬蛛形綱，蜱螨目 。體微??，?足，像蜘蛛 。為害平菇的害螨主要是蒲螨和粉螨 。
(1)蒲螨體微小，長圓至橢圓，淡褐色，體壁毛短，行動緩慢 ， 喜群體生活，侵食菌絲、幼蕾及子實體 。在發菌與出菇期和高濕條件下繁殖很快，繁殖到一定程度，成群遷移到菌床表面的覆土上，像一層土黃色的粉狀物，如不抓緊防治，短短幾天之內會毀滅整個菇房，把菌絲吃光，造成絕收 。
(2)粉螨體形比蒲螨大，圓形 ， 白色，體壁有若干長毛 。單個行動，食菌絲，腐生 。菌床大發生時可使菌絲衰退 ， 但不造成絕收 。
二、平菇防治方法防治平菇害蟲要以預防為主，以治為輔，綜合防治 。
1.搞好菇場環境衛生菇房周圍的畜禽棚舍、糞肥、谷物倉庫、雜草、廢料、污水溝等，都是害蟲主要的棲息和滋生場所，每年春天是各種害蟲的復蘇時期，菇房內外要保持清潔的環境，及時清理廢料、污水、碎石 。無論新舊菇房用前最好用甲醛加高錳酸鉀熏蒸，出菇期在菇房內掛藥棉，以達到防蟲效果 。
2.安裝防蟲設備菇房安裝60目的紗門和紗窗 ， 既利通風透光，又可阻止害蟲進入 。
【平菇常見疾病及防治方法 平菇常見疾病及防治方法視頻】3.防止基質帶蟲栽培平菇的原料或多或少帶有害蟲 ， 一般選用當年新鮮無霉變的原料，使用前進行滅蟲處理，如暴曬、藥劑拌料等 。對害蟲較多的原料，還可短期發酵，一般堆積5～7天 ， 翻堆2次，料溫控制在60℃左右，可殺死料中的蟲和卵 。經上述處理的料可以減輕發菌期至產菇初期的害蟲危害 。
4.避免菌種帶蟲禁用帶有蟲體的子實體制種，要用熟料作基質生產菌種 。
5.利用燈光誘殺成蟲菇房內裝燈泡或燈管，下面放水盆，滴入廢機油，蠅、蚊等害蟲會趨光而來，沾粘而死 。有條件的可安裝黑光燈誘殺效果更好 。
6.糖醋液治蟲對眼菌蚊、癭蚊等趨光性害蟲，可用3份糖、4份醋、1份白酒、1份敵敵畏和91份水混勻 ， 再用布或棉球浸藥，取出擰干蓋于料面，害蟲爬上藥布或藥棉即被毒死 。用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲2份配勻，可誘殺跳蟲 。
7.管理要得當在平菇栽培管理過程中，特別是害蟲繁殖期間，防治措施要得當 ， 否則也會導致害蟲的入侵 。其管理要點是：發菌期菌床覆膜要嚴密，通風換氣時要注意防止害蟲入侵;出菇期要嚴格控制水的一次性使用量，防止菌床積水;并要盡可能做到每批菇的成潮次采收，避免菇床裸露時間過長，以減少害蟲在菌床上的產卵量;出菇期發現害蟲，可噴25%的菊樂合酯2000倍液;采收后要及時清理菇床，嚴實覆蓋 。
