可能很多種植植物和蔬菜或者菌類的人都喜歡可以得到高產，這樣我們的收入就會多一些，那么茶樹菇如何才能夠高產呢，在栽培技術上面一定要下功夫，今天就給大家來說說茶樹菇的高產栽培技術：
選育優良菌種【茶樹菇高產栽培技術與管理 茶樹菇高產栽培技術】 目前茶對菇菌株很多，如三明真菌研究所選育的茶樹菇-1、茶樹菇-3、茶樹菇-5、江西的AS78.AS982等菌株 。我區主要推廣即適合市場鮮銷又適合干制的茶樹菇-3和茶樹菇-5 。但不論選用哪個菌株 ， 菌種都要求菌絲粗壯、濃白，原種、栽培種料面出現與金針菇一樣長出小子實體為正常現象，但若出現菌絲稀疏弱細，吃料不徹底，有雜色斑點或出現黃水等不宜使用 。
茶樹菇高產栽培技術
栽培季節 茶樹菇由于較抗高溫，也能耐低溫，因此在我區可周年栽培，但不同季節栽培，其產量和質量都不同，所以栽培茶樹菇要獲得高產高效，必須選擇好栽培適期 。據各地栽培試驗后，以春栽或秋栽適宜 ， 尤其是春栽產量較高 。生產上一般安排春季溫度升到20℃，秋季溫度降至25℃出菇為適 。因此，我區栽培適期春栽為元月-2月制袋，4-5月出菇或9-10月制袋，11-12月出菇 。
菌袋制作培養料配方?、倌拘?6.5%，棉子殼36.5%，麥皮或米糠25%，輕質碳酸鈣1%，蔗糖1%;②棉籽殼78%、麥皮或米糠20%、石膏1%、糖0.5%、石灰0.5% 。
菌袋制作 根據生產所需的數量按以上配方進行配料 。原料要求新鮮 ， 無霉變，無蟲害，拌料要均勻一致，棉子殼可提前預濕，培養料含水量掌握在65%左右 。選用規格17cm×35cm×0.05cm低壓聚乙稀塑料袋 ， 每袋裝干料0.35kg左右，高度14-15cm ， 裝料松緊適度，中間要預留一直徑2～2.5cm、深度8～10cm的接種孔洞，整平料面 ， 及時套上頸圈并塞好棉塞(也可用麻繩、編織線扎緊)，然后進行常壓滅菌 。一般在4小時內將溫度加到100℃，保持10-14小時 。茶樹菇抗雜菌能力較弱 ， 因此滅菌要徹底，制作過程要嚴防菌袋刺、磨穿孔，以防雜菌污染 。為防菌袋刺破，也可采用雙菌袋法(兩個塑料袋套在一起)制作培養袋 。
培養料經滅菌后 ， 待料溫降至30℃以下方可接種 。接種箱或接種室應消毒完全 ， 接種量為每瓶(袋)接30-40袋，接種時應將一部分菌種接入裝袋時預留的孔洞內，一部分留在料表面，可加速發菌和菌絲封面 。接種后要避光培養 。茶樹菇菌絲恢復吃料慢 ， 且易發生雜菌蟲害，因此接種后要注意培養室清潔、干燥和通風換氣，防止高低溫的影響，促進菌絲均勻生產 。并經常檢查 ， 如有發現雜菌污染的菌袋 ， 要及時搬出處理，防上擴散蔓延 。一般接種后30-40天菌絲即可長滿菌袋 。
