1、煮芋頭的技巧:一定要戴橡膠手套清洗芋頭;用高湯煮芋頭味道更香 。
2、食材:芋頭1斤,小蔥1根,豬油,植物油,醬油,雞精 , 鹽 。
3、芋頭洗凈,刨皮,再清洗,切滾刀塊 。小蔥切蔥花 。
4、置鍋坐火上,下芋頭,加水或高湯 。
【煮芋頭的技巧 煮芋頭的做法】5、煮時加醬油、鹽 。煮熟后加雞精關火裝盤,撒蔥花 。最后鍋中到一點植物油燒熱淋在撒了蔥花的芋頭上,香噴噴的煮芋頭就做好了 。
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