1、原料：粑粑粉，葉子，豆腐顆粒，芽菜各適量 。
2、選擇好做葉兒粑的粉，越滋的粉 ， 做出的口感不一樣哦 。
3、收集葉兒粑的粑葉 ， 把粑葉洗干凈 ， 剪成半個手掌大小 。
4、做好葉兒粑餡的材料，選擇豆腐 ， 油炸成豆腐干，切碎成顆粒 。
5、挑選芽菜，切成芽菜顆粒 ， 準備好下鍋炒 。
6、豬油下鍋，翻炒顆粒肉塊和豆腐顆粒，直到炒出香味，適當調味 。
【葉兒粑的家常做法 葉兒粑的做法竅門】7、隨后，芽菜顆粒下鍋，芽菜下鍋會吃油 ， 一下子就把油炒干了 。
8、包葉兒粑，粑粑粉和起 ， 用手搓好，包起，用粑葉擱置擱置好 ， 燒開水上蒸格蒸好 。
