牛油果有一個很大的果核，果肉為黃綠色，味如牛油 ， 被稱為“森林的牛油”，果肉含有多種不飽和脂肪酸 ， 有降低膽固醇的功效，此外還具有利尿、預防高血壓和動脈硬化、腦溢血、心肌梗塞、癌癥以及改善便秘等功效，下面我們就一起來看一看牛油果能不能減肥吧！
牛油果能減肥嗎？
牛油果能減肥 。牛油果的營養包含幾乎所有20種維生素、礦物質和植物營養素，一種可以完全消化、燃燒緩慢的能量 。吃牛油果可以讓你感覺飽，減少幾個小時的饑餓感，所以可以作為低卡路里飲食替代吃其他脂肪食品 。同時，牛油果的脂肪只占其自身的百分之三，而且不含鈉和膽固醇，把牛油果作為飲食的一部分可以減少熱量攝入，從而使身體減重 。
牛油果減肥早餐
1、將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎 ， 取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻 ， 習慣食物原味能達到最好的減肥效果，推薦不加醬料 。
2、夾在面包中間即可 。10分鐘搞定一頓健康美味的早餐，要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感 。
牛油果減肥加餐
1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽、紅酒、胡椒粉、檸檬皮，檸檬汁腌制，倒橄欖油放烤盤中，灑檸檬皮、迷迭香180度烤15分鐘 。
2、牛油果切片，沙拉菜洗凈放入大碗中 ， 半顆檸檬擠出汁 ， 混合一大勺橄欖油 ， 一勺蜂蜜 ， 調勻 。
3、烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗 ， 倒入沙拉汁拌勻 。不喜歡蜂蜜太甜的口感，可不加蜂蜜，這樣能達到很好的減肥效果 。
牛油果減肥晚餐
1、將牛油果切塊 ， 和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀 。
2、依口味加入海鹽和黑胡椒調味 ， 并加入適量橄欖油 。
3、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就大功告成 。
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