1、窖藏就是選擇地勢較高的地方挖東西向溝 。溝寬1.5米左右 ， 溝深根據當地氣候和貯藏時間長短而定，黃淮地區一般80厘米左右 。長度根據貯藏量而定 。排1-2層山藥覆蓋一層1厘米厚的碎土 ， 碎土要稍干燥一些 。
【山藥窖藏方法】2、山藥堆高不要超過80厘米，上端隨著氣溫的下降分2-3次覆土到地面以上 。在整個貯藏期間，要經常觀測溝內溫度變化，防止高溫燒窖和低溫凍害 。
1、窖藏就是選擇地勢較高的地方挖東西向溝 。溝寬1.5米左右 ， 溝深根據當地氣候和貯藏時間長短而定，黃淮地區一般80厘米左右 。長度根據貯藏量而定 。排1-2層山藥覆蓋一層1厘米厚的碎土 ， 碎土要稍干燥一些 。
【山藥窖藏方法】2、山藥堆高不要超過80厘米，上端隨著氣溫的下降分2-3次覆土到地面以上 。在整個貯藏期間，要經常觀測溝內溫度變化，防止高溫燒窖和低溫凍害 。
