妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包 。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來 。”妃子笑這個品種就是這樣得名的 。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良 。在廣東等地區，該品種是中早熟優質品種之一 。
品種特性
妃子笑荔枝原系廣東一帶的老品種(稱老妃子笑) ， 普遍存在著低產不穩產和抗逆性差等缺點 。而我們現在積極推廣的妃子笑是經廣東省荔枝科普基地通過十幾年的生產科研實踐，從優良單株母樹選育出來的品種(稱新妃子笑) 。該品種具有早結、豐產、穩產性好 ， 品質優、效益高等優良品質 ， 是廣東、廣西、海南等地目前最具有發展潛力的荔枝品種 。其主要特性：
1、生長特性
①生長旺壯 ， 樹冠疏散、枝條粗長、直立性強 。
②主根發達，根系龐大 。
③葉長橢圓形 ， 幼齡樹肥水充足的條件下，全年可抽6-7趟梢 。
④花序大，花枝長，花量多 。
2、結果特性
①早結果 ， 一般種植第三年(小苗)掛果，比現有當地的烏葉，蘭竹可提早4-5年投產 。
②產量高，整個花期有3-4次雌花 ， 一般雌花量占總花量的30-40％；較能適應不良氣候，座果機率高 。據廣東省荔枝科普基地資料，1987年5月種植，1989年開始投產，從1989-1993年五年平均年畝產量達 863公斤以上，并實現年年豐產、穩產 。
③品質優，果大核小 ， 肉厚質脆，味道清甜，可食率達76.4-80％ 。
④價格好，一般市場價比其他荔枝品種高2-3倍 。
⑤便于管理 ， 通過矮化，密植、回縮修剪等栽培技術措施，植株高度一般控制在2.5m左右，既便于荔枝樹的日常管理，又能降低生產成本 。
促梢控梢
促梢控梢即攻秋梢控冬梢 。因妃子笑荔枝根系發達，生長旺壯，全年可抽5-6趟梢 。一般采果后15-20天內進行回縮修剪30-50cm，回縮后如果肥水充足 ， 一般可抽發二次梢 ， 末次秋梢在9月底至10月初放出 。到10月底至11月上旬成熟，這樣的秋梢 ， 做來年的桂果母枝成花率高，是豐產的基礎 。
1、環刈控梢
①環刈時間：通過回縮修剪后 ， 出梢一般比較統一整齊 ， 對個別較早或較遲抽出的不統一的梢，可用人工抹芽的方法加以控制 。當第二次秋梢于 9月底至10月初放出，到10月底至11月上旬初完全老熟時即可分批進行環刈 。
②環刈工具：本試驗基地采用木工用的刈刀(刈紙刀)，將新刀的刀尖磨去部分 。
③環刈方法：一般是在果樹主桿離地面20-30cm處選擇比較平直的部位上進行整圈環刈 。環刈深度應控制在樹皮與韌皮部之間 ， 不予傷害樹桿的木質部 。
2、藥物控梢
①噴藥時間：噴藥時間同環刈時間一樣在第二次秋梢完全老熟時進行 。
②藥物品種：較常用的藥物有乙希利 ， 多效唑等 ， 用藥量應根據樹體生長情況和噴藥時天氣和溫度而定 。根據基地的試驗比較，在矮化、密植果園藥物控梢不如人工環刈控梢效果 。
促花保果
1、推遲花期 ， 提高質量
通過幾年來的生產科研實踐，幼齡妃子笑荔枝座果率最高的是第二批花 。因此，在 2月上旬抽出第一次花穗時全部抹掉 ， 即可推遲花期，縮短花序長度，提高雌性花比 。例：在2月下旬至3月上旬抽出第二次花穗后，疏除過多花序和短截花穗(一般留15×15cm) ， 以減少樹體營養消耗，提高花穗質量 。
2、主攻花期，提高座果率
如花期氣候正常，在4月中旬花序盛開時，第二批花是最理想的；如遇不良氣候(如雨水多，濕度大，氣溫過高過底等)因素的影響，造成座果率很低時，要想當年有一定產量，關鍵是主攻第三、四批花 。山邊試驗果場2000年花期就遇到這種情況，其主要措施：①及時進行消毒滅菌 ， 減少病源；②上下結合攻肥，因開了二次母花之后，樹體已消耗大量營養，必須進行樹體養分調理，采取地下重施復合肥，樹上噴施植物營養液等速效葉面肥，促進第三、四批花在4月底至5月初開出 ， 這批花座果率仍可達80％以上，為當年穩產、高產打下基礎 。
果園放蜂
荔枝是一種蟲媒植物，主要靠蜜蜂傳粉 ， 在開花期每畝放2-3箱蜜蜂，對提高荔枝座果率能起很好的促進作用 。
【妃子笑荔枝種植技術 妃子笑荔枝高產栽培技術】部分專業知識轉自網絡
