1、先煮稀飯，米量多少看自己喜歡 。假如有剩的稀飯更好 。這個方子就是用來消耗剩稀飯的 。
2、菠菜洗凈，用料理機或者榨汁機，破壁機榨成汁 ， 盡量打碎一點，更美觀（不去渣、不用去梗，葉子和梗一起榨） 。
3、深鍋中加入稀飯，倒入一碗水，加入適量白砂糖 ， 大火加熱（注意防止稀飯沸騰出鍋 ， 煮滾后稀飯可能會沸騰） 。
4、煮滾后倒入菠菜汁（注意防止沸騰出鍋，稀飯容易沸騰） 。
5、再次煮滾后加入一個打散的雞蛋（一個雞蛋足夠做一人半份的粥了），加入雞蛋后先不要攪拌，過個一二十秒再稍微攪拌一下，這樣雞蛋更成形 。
【菠菜甜粥怎么做 菠菜甜粥的做法】6、出鍋 。
