做曲奇餅干需要準備材料：無鹽黃油200克、糖粉53克、低筋面粉124克、奶粉5克、玉米淀粉65克、鹽1克、高筋粉65克，共分為5個步驟，以下是做曲奇餅干的詳細操作：
操作/步驟
1
【怎么做曲奇餅干 怎么做曲奇餅干用烤箱不用黃油】軟化黃油
軟化黃油加入鹽，低速打幾圈至鹽融化加入糖粉 。
2
攪拌
繼續打至黃油發白體積膨脹，一次性加入所有粉類，用刮刀攪拌 。
3
搓面糊
用打蛋器低速打至看不見干粉 。取出面糊放在案板上搓，直到面糊順滑不粘手 。
4
擠出花型
裱花嘴裝入裱花袋，擠出花型 。
5
完成
放入預熱過的烤箱150度烤30-40分鐘即可 。
END
總結：以上就是關于怎么做曲奇餅干的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
