1、準備一些杏子和白酒作為原材料 。挑選八成熟的杏子，洗干凈并且擦拭干凈后放在陰涼處晾一下 ， 注意不能放在太陽下面曬 。
2、等曬老的杏子，就可以放在容器里了，然后放入是杏子三倍的白酒 ， 儲存三四個月，一定要在通風陰涼的地方儲存 ， 放置時間越長酒就越香 。
【怎樣自制發酵杏子酒 杏醋的制作方法視頻】3、酒液成橘黃色的時候，就說明它已經完全熟成了 ， 這個時候就會飄出獨特香味，于是這瓶杏酒就做好了 。
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2、等曬老的杏子，就可以放在容器里了，然后放入是杏子三倍的白酒 ， 儲存三四個月，一定要在通風陰涼的地方儲存 ， 放置時間越長酒就越香 。
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