脂肪高可以多吃冬瓜、黃瓜、蘿卜、番茄、大蒜、竹筍、木耳、菜花、芹菜、白菜、菠菜和韭菜等蔬菜 。
具體內容冬瓜：含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲留，能阻撓糖類變成脂肪，因此也說冬瓜是減肥之妙品 。
蘿卜：含膽堿物質 ， 能降血脂、降血壓；此外 ， 蘿卜中的糖化酵素和淀粉酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，幫助消化，促進脂肪的消耗與利用 ， 直接達到減脂的目的 。
【脂肪高怎么辦吃什么能降脂肪】竹筍：屬于低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜食品，有促進腸蠕動、幫助消化、去積食、防止便秘等功能，所以對減脂、防癌癥有一定功效 。
木耳：是一種高蛋白質、低脂肪、高纖維、多礦物質的有名素食 。
菜花：營養豐富，含多種維生素及礦物質，有關專家研究證實，患肥胖癥的人，每天吃一定量的菜花，在不長的時間內即可減肥 。
芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量的植物纖維 ， 可阻止食物中碳水化合物被人體吸收 ， 使脂肪在體內難以堆積 。
