孕婦食譜大全 孕婦食譜大全及做法家常菜

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1、糯玉米蔬菜團子 。食譜原料:鮮糯玉米1根 , 胡蘿卜半根,香菇2朵,干面粉2湯勺,蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量 。制作方法:將玉米用擦絲器擦成茸,胡蘿卜和香菇剁成末 。將所有原料放入碗中,攪拌均勻 。用手揉成圓形 。取一個盤子,盤子底鋪上玉米皮,將做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分鐘 。炒鍋中倒入適量清水或者高湯,加幾粒枸杞燒開,放入適量雞精,勾薄芡,澆在蒸好的玉米丸子上即可 。

2、牛奶雜糧小窩頭 。食譜原料:玉米面130克,全麥粉30克 , 蕎麥粉20克,燕麥粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克 , 去核紅棗適量 。制作方法:將除紅棗以外的所有材料放入容器中 , 攪拌均勻 。揉成團,放到溫暖處發酵至1倍大 。將發酵好的面團分割成8等分的小窩頭,頂部用紅棗點綴 。將做好的窩頭擺入籠屜,放進燒開的鍋中,蓋嚴鍋蓋,用旺火蒸15分鐘即可 。【孕婦食譜大全 孕婦食譜大全及做法家常菜】


3、海苔四季豆蛋糕卷 。主料:雞蛋清210克,小麥面粉100克,塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(干)10克,花生仁(生)25克,鹽2克 , 白砂糖80克,色拉醬30克 。制作方法:取一攪拌缸及拌打器,并擦拭干凈至無任何水及油分備用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡;加入2/3的細砂糖、鹽于蛋白中拌打至細砂糖溶解;將剩余的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏干性發泡;低筋面粉過篩后加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊 。

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