基本信息中文學名：陽芋拼音：yáng yù 拉丁學名：Solanum tuberosum L.別稱：洋芋、土豆、荷蘭薯、山藥蛋、山藥豆、地蛋、馬鈴薯 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：管狀花目亞目：科：茄科亞科：族：茄族屬：茄屬形態特征
陽芋草本，高可達80厘米 ， 無毛或被疏柔毛 。地下莖塊狀 ， 扁圓形或長圓形，葉為奇數不相等的羽狀復葉，小葉常大小相間 ， 小葉6-8對，卵形至長圓形，葉片最大可長6厘米，寬達3.2厘米，傘房花序頂生，花白色或藍紫色；萼鐘形，裂片披針形 ， 花柱柱頭頭狀 。漿果圓球狀，花期夏季 。生長習性【陽芋 陽萎】
陽芋原產熱帶美洲 ， 我國大部分地區均有栽培 。藥用價值
陽芋甘，平 。補氣，健脾，消炎 。治腮腺炎，燙傷 。發芽的陽芋含有豐富的龍葵堿，使用可能引起中毒 。陽芋圖片
