1、首先將排骨解凍 ， 這里要求用涼水緩慢解凍以保證排骨肉質 。
2、然后將排骨用水洗凈后，用力擠壓把排骨中的水分擠出，裝入新的塑料袋里 。
3、準備調料，這里要準備蠔油 、醬油、花椒、大料、蔥花 。
4、將調料加入到塑料袋中 。
5、對排骨進行按摩使其充分接觸調料 。
【烤排骨腌制方法 在家腌制排骨的做法】6、將按摩好的排骨放入冷藏中放置24小時即可 。
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2、然后將排骨用水洗凈后，用力擠壓把排骨中的水分擠出，裝入新的塑料袋里 。
3、準備調料，這里要準備蠔油 、醬油、花椒、大料、蔥花 。
4、將調料加入到塑料袋中 。
5、對排骨進行按摩使其充分接觸調料 。
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