怎么做焦糖蛋撻 你學會了嗎

怎么做焦糖蛋撻 你學會了嗎

1、烤箱預熱200°C/400°F;
2、空鍋加糖,干熬成焦糖 , 很快就焦,要看好 。加入到蛋撻皮底部,就每個加一點就好;【怎么做焦糖蛋撻 你學會了嗎】

3、蓋住3/4個底就差不多了,不要多;
4、剩下材料混合成蛋撻液 , 過篩,加到蛋撻皮里7、8分滿;
5、入烤箱25分鐘左右 。

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