清燉小雞
【小雞蓋被做法是一種雞的吃法】主料：小雞配料：蔥、姜片、八角、味極鮮醬油 。
做法：
1、雞切塊放入鍋內，放冷水；開鍋后多噸會取出；
2、換清水后加入調料（八角2個、用小碗倒大半碗醬油、姜片、大蔥）；
3、熟后，看湯酬，放鹽幾分鐘后出鍋 。
清燉小雞
【小雞蓋被做法是一種雞的吃法】主料：小雞配料：蔥、姜片、八角、味極鮮醬油 。
做法：
1、雞切塊放入鍋內，放冷水；開鍋后多噸會取出；
2、換清水后加入調料（八角2個、用小碗倒大半碗醬油、姜片、大蔥）；
3、熟后，看湯酬，放鹽幾分鐘后出鍋 。
