簡餐有茼蒿雞絲、魚香肉絲、手撕包菜、彩椒杏鮑菇、清炒荷蘭豆等菜品 。
1、茼蒿雞絲：茼蒿雞絲是一道菜品 ， 主要制作材料有雞腿、茼蒿 。輔料有醬油、香油、蔥、姜、精鹽、味精 。
2、魚香肉絲：魚香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制 。【簡餐有哪些菜品 簡餐是做什么菜】
3、手撕包菜：手撕包菜是一道色、香、味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系 。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜 。
4、彩椒杏鮑菇：彩椒杏鮑菇是一道菜品，主料是杏鮑菇，配料是紅椒 。簡單食材單配 ， 顏色豐富誘人 。
5、清炒荷蘭豆：清炒荷蘭豆是一道菜品，制作原料有荷蘭豆、大蔥、味精等 。
