1、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊 。
2、黃瓜洗凈，切丁待用 。
3、鍋內放油，加熱，油溫達七八成熱 。
4、將胡蘿卜下鍋沖炸至有一薄層硬皮撈出，控凈油 。
5、另用鍋加醋、糖、鹽、味精，適量湯、姜末，調好口味 。
6、將胡蘿卜放入，移小火慢燜，約20分鐘左右 。
【燜紅蘿卜怎么做 燜紅蘿卜制作步驟】7、見汁稠味厚時 ， 放入黃瓜丁 ， 炒幾下 ， 淋入麻油即成 。
1、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊 。
2、黃瓜洗凈，切丁待用 。
3、鍋內放油，加熱，油溫達七八成熱 。
4、將胡蘿卜下鍋沖炸至有一薄層硬皮撈出，控凈油 。
5、另用鍋加醋、糖、鹽、味精，適量湯、姜末，調好口味 。
6、將胡蘿卜放入，移小火慢燜，約20分鐘左右 。
【燜紅蘿卜怎么做 燜紅蘿卜制作步驟】7、見汁稠味厚時 ， 放入黃瓜丁 ， 炒幾下 ， 淋入麻油即成 。
