【燒雞腿做法 燒雞腿的烹飪方法】1、主料:雞腿500克 。輔料:鹽、芝麻、蔥、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 。
2、雞腿切??,加盐,生?,生抽,料酒稍腌 。
3、凈鍋燒熱,倒入腌好的雞腿丁,下姜蒜片 , 小火翻炒至雞肉變色 。
4、加入一小碗水 , 加生抽,老抽,糖大火煮開轉中小火煮至雞腿肉熟 。
5、加適量水淀粉,大火收汁 。
6、撒少許芝麻,蔥花即可起鍋 。
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