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鮮蔬肉湯的家常做法 鮮蔬肉湯的家常做法介紹

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鮮蔬肉湯的家常做法 鮮蔬肉湯的家常做法介紹

1、材料：豬后腿肉200克，西紅柿20克，豆角，土豆各40克 ， 甜玉米50克，姜末8克 。
2、調料：辣椒油、豆瓣醬、料酒各1大匙，胡椒粉、花椒粉各少許，老抽3大匙 ， 花椒5粒 。
【鮮蔬肉湯的家常做法 鮮蔬肉湯的家常做法介紹】3、小西紅柿洗凈，對切；甜玉米、豆角洗凈，切小段；土豆洗凈，去皮切塊；備好其他食材 。

4、豬后腿肉汆燙透，撈出，切成大薄片 。
5、姜末與老抽、辣椒油、花椒粉、豆瓣醬拌勻 ， 調和成辣椒醬 。
6、鍋中加水 ， 放入土豆塊、玉米段、豆角段，放花椒，大火煮爛 。
7、下入肉片，小西紅柿塊，稍煮后下入料酒、胡椒粉即可 。食用時蘸辣椒醬 。

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