1、茄子一個去皮洗干凈,切成方塊狀;切好的茄子放在盤子里備用;
2、番茄一個切成塊狀備用;鍋內多放點油,倒入茄子翻炒;
【雙茄燜面做法圖解 美味又不麻煩】
3、倒入番茄,放入醬油,雞精 , 鹽翻炒 , 翻炒3分鐘左右倒入適量水;
4、大伙燒開;將面條蓋在上面不要翻動,小火7分鐘;
5、開鍋蓋,用筷子翻動,讓菜和面充分融合;可以了,喜歡吃蒜瓣,嘻嘻,味道不錯 。
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