1、大蝦15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少許、食鹽少許 。
2、大蝦清洗干凈，放入盆中 。剪去蝦須，挑出蝦線 。大蝦中加少許料酒，放入少許食鹽腌制一會 。
3、大蒜切末，鍋燒熱下入少許底油，下蒜末炒香 。
4、下入腌制好的大蝦 ， 翻炒出蝦油 。加入一勺生抽 ， 加一勺老抽上色 。
【帶皮炸大蝦怎么能酥脆 帶殼凍大蝦怎么做好吃】5、淋入一勺白醋 ， 再加入大半勺的白糖，翻炒 。最后下入少許水，燉煮到收汁即可 。
1、大蝦15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少許、食鹽少許 。
2、大蝦清洗干凈，放入盆中 。剪去蝦須，挑出蝦線 。大蝦中加少許料酒，放入少許食鹽腌制一會 。
3、大蒜切末，鍋燒熱下入少許底油，下蒜末炒香 。
4、下入腌制好的大蝦 ， 翻炒出蝦油 。加入一勺生抽 ， 加一勺老抽上色 。
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