1、主料：面粉300克 。
2、輔料：開水100克、冷水適量 。
3、面粉緩緩加入開水，用筷子攪拌 。
4、再加適量冷水 ， 揉成比較軟的面團，蓋保鮮膜靜置20分鐘 。【烙饃怎么做好吃又軟 烙饃怎么做好吃】
5、然后分成若干小劑子 。
6、取一份按扁 。
7、搟成非常薄的圓餅 。
8、平底鍋小火加熱，放入餅坯小火烙 。
9、翻一下面 。
10、看到餅坯鼓起來 ， 兩面帶焦斑就可以了，然后迅速放入用屜布包裹蓋好 。
1、主料：面粉300克 。
2、輔料：開水100克、冷水適量 。
3、面粉緩緩加入開水，用筷子攪拌 。
4、再加適量冷水 ， 揉成比較軟的面團，蓋保鮮膜靜置20分鐘 。【烙饃怎么做好吃又軟 烙饃怎么做好吃】
5、然后分成若干小劑子 。
6、取一份按扁 。
7、搟成非常薄的圓餅 。
8、平底鍋小火加熱，放入餅坯小火烙 。
9、翻一下面 。
10、看到餅坯鼓起來 ， 兩面帶焦斑就可以了，然后迅速放入用屜布包裹蓋好 。
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