干鍋蝦火鍋怎么做

【干鍋蝦火鍋怎么做】首先蝦去頭尾,用蔥姜水腌下 , 下沸水至再次水沸即撈起備用,之后倒入高湯或者水煮開,然后下點輔料,比如芹菜什么的一起煮 。干鍋蝦材料,大蝦半斤、豬里脊肉三兩、香菇三兩、大蔥白三兩、香菜半兩、泡辣四、五個、老干媽香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙 。

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