1、把西葫蘆切片,泡入鹽水中,防止煎炸過程中出水 。另外切片別太??,覑傗还铆h婢圖褰沽?,保持每片均勻即可 。
2、洗好小青椒們 。
3、把兩色青椒切好,去打雞蛋,備用 。
4、沾了面粉后 , 在打好的雞蛋里滾一圈 。
5、沾滿雞蛋后可以下鍋了 。
6、倒入食用油,平放西葫蘆片,加入小青椒們點綴 。
7、翻面煎至金黃色,再翻滾過來一次 。
【韓式西葫蘆的做法 制作韓式西葫蘆的八個步驟詳解】8、出鍋!
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