香椿和土豆可以一起吃嗎

1、香椿能和土豆一起吃,可以做香椿炒土豆 。
2、原料:香椿、土豆、朝天椒、姜、鹽 。
3、香椿洗凈,剪掉根部,過開水焯燙變色,馬上撈出沖涼 , 擠干多余的水份,切碎 。
【香椿和土豆可以一起吃嗎】4、土豆去皮洗凈,切薄薄的片 , 然后用清水沖洗兩遍,去掉表面的淀粉;朝天椒洗凈切小段;姜切末 。
5、鍋燒熱,倒油,放姜末和朝天椒煸香 , 接著放入土豆片大火快速翻炒,加鹽和一點點生抽調味,炒至土豆片透明的樣子 , 加入香椿碎一起炒勻即可 。

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