1、外形：石雞的喙一般是紅色；鷓鴣的喙一般有黑色與褐色兩種 ， 臉部還有一條白帶，體型比石雞大 。2、類別：同綱，同目 ， 不同屬而已 。3、生活習性：石雞一般以嫩葉、漿果以及各種種子等為食 ， 不喜歡飛行；鷓鴣一般以以昆蟲類為食，喜歡飛 。4、營養價值：石雞肉與蛋高蛋白含量很高，而鷓鴣肉營養比較全面 。
一、外形
石雞：石雞的喙一般為紅色，上半身顏色為紫棕褐色、胸部為灰色、腹部為棕黃色 。
鷓鴣：鷓鴣的喙一般有黑色與褐色兩種，羽毛是黑白相間的，頭頂顏色一般為黑褐色，在臉部有一條白帶，體型比石雞稍大 。
二、類別
1、石雞：鳥綱、雞形目、石雞屬、雉科動物 。
2、鷓鴣；鳥綱、雞形目、鷓鴣屬、雉科動物 。
三、生活習性
1、石雞：養殖的話石雞一般以嫩葉、漿果以及各種種子等為食，且一般不飛 。
2、鷓鴣：一般以以昆蟲類為食，喜歡飛，飛行速度極快 。
五、營養價值
1、石雞：石雞肉與蛋高蛋白含量很高，有補五臟、益氣、生津等作用 。
【石雞和鷓鴣的區別，外形、類別、生活習性、營養價值均不同】2、鷓鴣：鷓鴣肉營養比較全面，有益智，促進大腦發育，預防風濕等左右 。
