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清酒度數一般多少 清酒和白酒度數

度數

清酒度數一般多少 清酒和白酒度數

【清酒度數一般多少 清酒和白酒度數】清酒在日本和韓國比較盛行，韓國清酒度數一般在15至17度之間，日本酒稅法規定 ， 酒精濃度須小于22度才是清酒，所以日本清酒度數最高不會超過22度 。清酒口感清淡，味道甘甜，酒量大者初飲如水 ， 但后勁很足 ， 所以多喝易深醉 。
清酒度數一般多少

清酒屬于低度酒，日本清酒的發展，借鑒中國黃酒，酒精含量在15%以上，但日本清酒稅法規定最高不超過22度，所以清酒最高，也在20度左右，日本低酒度清酒酒度為10～13度，適合女士飲用 。清酒口感清淡，味道甘甜 ， 酒量大者初飲如水，但后勁很足，所以多喝易深醉 。
清酒不僅在日本盛行，在韓國也十分流行，不過韓國人喜稱清酒為燒酒，在燒烤時搭配著佐餐最為美味，韓國清酒有多種果味 ， 口感十分甜潤，可以直接喝，也可以調配著喝 。其中韓國真露清酒酒度在20度左右，屬于度數較高的清酒 。
清酒以級別來論，純米大吟釀屬于一級清酒 ， 是清酒中的極品，而純米吟釀屬于二級清酒 ， 口感芳香聞名于世，第三及是特別純米釀造，第四級為本釀造 。

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