豬蹄得燉多長時間 豬蹄一般要燉多長時間

豬蹄得燉多長時間 豬蹄一般要燉多長時間

1、砂鍋燉豬蹄:把腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開后,改中小火燉2—3小時就可以了!
【豬蹄得燉多長時間 豬蹄一般要燉多長時間】
2、高壓鍋:鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一 , 沸騰后2分鐘,調成小火,如喜歡軟爛就30分鐘,如要硬一點的就15—20分鐘 。注意,關火后不要急于取下減壓閥,要等到自然減壓才好 。

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