1、食材：新紅薯三個、紫薯兩個、紅豆10克、蓮子少許、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克 。
2、紅豆 ， 蓮子，薏仁洗凈，用清水浸泡 。放一旁備用 。
【雙色芋圓的做法 各色芋圓的做法】3、紅薯同紫薯洗凈削皮切薄片 ， 上高壓鍋蒸制10分鐘 。如果切的比較厚可以多蒸一會兒，等出鍋能碾壓成芋泥即可 。
4、蒸熟的紅薯同紫薯 ， 分別裝在碗里壓成泥狀，倒入木薯粉 。捏成團狀 。
5、薯團捏成小圓子大小 。鍋里放清水煮沸，分別下鍋煮到圓子漂浮水面即可撈出 。放冷水涼透備用 。
6、高壓鍋洗凈，放入剛剛洗凈的紅豆，蓮子和薏仁，加入老冰糖，燜煮30分鐘 。
7、紅豆，蓮子，薏仁糖水放入碗中，加入前期做好的雙色芋圓就完成了 。
