芒果布丁的家常做法

芒果布丁的家常做法

1、鍋中加入400ml的牛奶,用中小火將牛奶慢慢煮開 。
2、牛奶煮至30-40攝氏度的時候,倒入30克白涼粉,一邊倒一邊輕輕攪拌,以免白涼粉成顆粒狀,影響最終的口感 。
3、鍋中的牛奶煮沸之后,倒入半勺白糖 , 和提前準備好的芒果丁 , 一邊煮一邊輕輕翻動,倒入芒果之后,再一次煮開即可 。

4、將煮好的牛奶芒果液倒入一個玻璃容器中,然后等它自然放涼 。如果想吃冰凍口感的話 , 也可以等容器自然冷卻之后,放入冰箱冷藏3個小時 。
5、將完全冷卻之后的芒果布丁倒出,然后用小刀切成自己想要的形狀即可 。
【芒果布丁的家常做法】6、切好的芒果布丁可以直接食用,無需冰凍或者冷藏 。喜歡吃芒果布丁的朋友,可以在家自己嘗試一下 。(不喜歡吃芒果的朋友,可以換成其他自己喜歡的水果,做法都是一樣的)

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