土雞養殖：養殖風險較??，并且土鸡蛋因为蛋黄色? ，蛋清粘稠，口感好等特點，消費市場廣泛，價格較高（每kg蛋價格在7元以上） 。養羊：人們生活水平提高的同時，我國羊肉消費量也有所上升 ， 羊肉從2007年的人均消費量2.9kg上升到了2015年的3.2kg，年均增加1.2% 。
一、小投資養殖項目
1、土雞養殖
（1）土雞目前養殖風險較小，并且土雞蛋的蛋黃色深，蛋清粘稠，口感好，消費市場廣泛 。
（2）土雞蛋的價格相對較高，每kg蛋的價格在7元以上 。
（3）土雞養殖時，一般選擇放養，因此養殖場所的建設成本相對較低 。
2、羊養殖
（1）隨著人們生活水平的提高，我國的羊肉消費量也有所上升，并且肉類消費的結構也在逐漸發生變化 。羊肉從2007年的人均消費量2.9kg上升到了2015年的3.2kg，年均增加1.2%，到了2015年，居民羊肉消費占比超過5.1% 。
（2）養殖羊一般選擇放牧為主，飼料成本相對較低 。
（3）隨著養殖技術的不斷進步 ， 羊的生產周期也在不斷縮短，能夠較為快速的回收成本 。
3、肉鴨養殖
（1）鴨子的養殖周期較短 ， 一般養42-60天左右即可出欄售賣，可以快速回收成本 。
（2）每只肉鴨的純利潤大約為2元左右，并且一年可以多次進行養殖 。
（3）養殖肉鴨需要注意，肉鴨的銷售渠道較窄，在決定養殖之前 ， 應當對周邊市場進行調查，避免賣不出去 。
4、肉兔養殖
（1）兔子的主要食物是草料，養殖的飼料成本較低 ， 并且肉兔的飼料消耗系數低于3,（每增長1kg體重，飼料只需3kg不到） 。
（2）據研究表明，使用等量的飼料喂食肉牛和肉兔 ， 兔肉的重量是牛肉的5倍左右 。
（3）肉兔養70天左右即可出欄，養殖周期較短 。
5、蜜蜂養殖
（1）蜜蜂對于養殖場地的要求較低，一般在村莊外圍或者是空地即可 。
（2）隨著經濟收入的提高 ， 中國人均蜂蜜消費量在過去的10年里翻了一番 。2015年的時候，消費量超過了36萬噸，人均蜂蜜消費量超過268g 。
（3）養殖蜜蜂之前，應當先系統性的學習相關養殖技術 ， 不能盲目引起蜜蜂 。
二、特色養殖項目有哪些
1、白玉蝸牛
白玉蝸牛的養殖成本較低，養殖技術簡單 ， 只需要喂食白菜，蘿卜菜即可 ， 并且養殖場地占地面積較小 。目前鮮活蝸牛的市場價格在15元/斤左右 。
2、驢
（1）隨著農業的逐步機械化，驢已經逐漸失去其勞動價值，再加上驢的繁殖周期較長，生長速度緩慢 ， 一般很少有人養 。2016年的驢出欄量為1992年的三分之一左右，因此驢肉，驢皮等資源較為緊缺，市場需求較大 。
（2）近些年來 ， 驢肉的消費量不斷提高，價格也有所上漲，大部分地區的育肥驢價格超過了17元/斤 。
3、藍孔雀
（1）藍孔雀的抗病能能力較強 ， 是雞的數倍，養殖過程中不易受到疾病等因素的影響 。
（2）藍孔雀的年產蛋平均數量為35枚左右，而一枚蛋的市場價格為50元左右 。
（3）商品藍孔雀（6-12月之間）的價格在300-400元左右，成年種藍孔雀的市場價格在1000元左右 。
（4）藍藍孔雀有著較高的食用價值，其蛋白質含量相較于一般禽類，蛙類，龍蝦要更高，并且含有多種氨基酸 ， 營養豐富，并且肉質細膩鮮美 。
4、鴕鳥
（1）鴕鳥屬于草食性動物 ， 人工飼養條件下，以喂食青粗飼料為主 ， 精飼料為輔 。
（2）鴕鳥生活在非洲沙漠的惡劣環境下，在長期自然選擇下 ， 其生命力以及抗逆能力十分強 。據資料介紹，鴕鳥可以在零下30℃至45℃均能生存 ， 而且成年鴕鳥極少發病，只有3月齡以下的幼鳥發病率相對較高 。
（3）剛剛出生的鴕鳥價格約為400-600元/只左右，喂養了一段時間的鴕鳥價格在1000元/只左右，養殖了1年左右的鴕鳥價格在4000-5000元/只左右，鴕鳥蛋的價格在300元/個左右 。
（4）鴕鳥肉具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，低熱量的特點，屬于比較理想的肉用食品，并且鴕鳥的皮是屬于名貴的皮革之一，美觀，耐用，透氣性好 。
5、鵪鶉
（1）鵪鶉蛋和鵪鶉肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低 ， 氨基酸含量豐富，是我國市場上公認的珍貴食品，具有動物人參之稱 。
（2）鵪鶉養殖40天左右即可開始獲利 ， 并且比養雞能夠獲得更好的經濟效益 。
（3）鵪鶉的產蛋能力高（年平均產蛋率約為92-97%） ， 抗病能力是蛋雞的8倍左右，不易染病 。
【小投資養殖項目，特色養殖項目有哪些】（4）鵪鶉的飼養效率較高，每只年獲利約為20-25元左右 。
