【粽子為什么是黃色的 粽子變黃色的原因】1、正?，F象 。
2、白色的糯米制成粽子之后里面的米粒會變成黃色，這屬于正?，F象 。這是因為為了讓粽子的口感更加的香甜有黏性，同時又更好的保存，在包粽子的時候需要放入適量食用堿 。而食用堿當中的成分會與糯米當中的淀粉發生化學反應產生黃色絡合物，從而使得粽子顏色變黃 ， 這是一種正?，F象 ， 黃色還能增加粽子的光澤，讓人看了更有食欲 。
【粽子為什么是黃色的 粽子變黃色的原因】1、正?，F象 。
2、白色的糯米制成粽子之后里面的米粒會變成黃色，這屬于正?，F象 。這是因為為了讓粽子的口感更加的香甜有黏性，同時又更好的保存，在包粽子的時候需要放入適量食用堿 。而食用堿當中的成分會與糯米當中的淀粉發生化學反應產生黃色絡合物，從而使得粽子顏色變黃 ， 這是一種正?，F象 ， 黃色還能增加粽子的光澤，讓人看了更有食欲 。
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