好吃的湯面條做法 怎樣做好吃的湯面條

好吃的湯面條做法 怎樣做好吃的湯面條

【好吃的湯面條做法 怎樣做好吃的湯面條】1、原料:面條,豬肉末 , 青菜,蔥,蒜,熏干,花椒粉,紅油,芝麻 , 香醋,白糖
2、豬肉末中加入料酒,鹽一起拌勻腌制半小時,熏干切成半厘米見方的小塊;
3、油鍋加油 , 蔥蒜爆香,放入豬肉末炒到顏色變白;

4、放入熏干塊慢慢炒出香味 , 然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅;
5、放入高湯或清水,水量沒過材料1/2,加鹽、白糖煮到湯汁上色,味道變濃;
6、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中,加入之前煮好的料,燙好的青菜,加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可 。

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