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家庭做面包的簡單方法

美食

【家庭做面包的簡單方法】1、將面粉放在案板上，然后將除黃油、紅豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起 。
2、然后開始進行揉面，在直到揉出筋度 ， 要出膜才可以 。
3、當把面團揉到表面光滑，筋度好 ， 就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油 。
4、然后繼續用一樣手法揉至出膜即可 。
5、將面團分成9等分的小團子，壓扁備用 。
6、用包包子的手法一圈圈的將紅豆餡包起來 。接口處放在下面 。
7、烤盤放入油紙，將紅豆面團放在烤盤上室溫發酵至兩倍大，在發酵好的紅豆包上刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱，進行烘烤（上下火170度，烤20分鐘）即可 。

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