1、用料:雞腿4只、料酒3勺、鹽1勺、姜蒜2勺、生抽2勺、蠔油1勺、面包糠適量、雞蛋1個 。
【空氣炸鍋炸大雞腿 空氣炸鍋炸翅根】
2、雞腿泡出血水,廚房紙擦干水分 。
3、放入生抽,蠔油,料酒 , 姜蒜粉 , 鹽腌制兩個小時左右 。
4、將雞腿裹上雞蛋液和面包糠,放入空氣炸鍋,200度12-18分鐘即可 。
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