單株茶是一棵茶樹的芽葉制成的茶，囗感單一純粹 。理論上單株茶口感最能代表茶葉產區的山頭特點 。但是，因茶樹個體口感差異大 ， 同一片茶園中相鄰的兩棵樹的味道都有可能不同，反而很難全面體現山頭特點 。比如，老班章、老曼峨有苦茶和甜茶，口感差異很大 。
【古樹單株是什么茶】古樹單株茶，如果在采摘、攤晾、殺青、揉捻和日曬的工藝都沒有問題的情況下 ， 在入口時質感比較干凈，口感單一、平穩 。但是從品飲角度來說 ， “單株”的口感趨于單一化，沒有過多層次上的區別 。并且目前指的“單株”是說樹齡的大??，树翜Z拇笮《浴暗ブ輟鋇牟燒⒚揮泄嚶跋?。
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