1、將鯽魚清理干凈，用紙巾吸干水分 。白蘿卜去皮，切成絲，切點蔥段、姜片 。
2、把鍋燒熱放油 ， 將鯽魚放入煎，煎至兩面金黃即可 。加入姜片、蔥段、料酒，加入開水大火煮 。
【鯽魚湯怎么燉】3、煮至變色下入蘿卜絲，最后中小火煮半個小時，出鍋時加鹽調味，放入蔥花即 。
1、將鯽魚清理干凈，用紙巾吸干水分 。白蘿卜去皮，切成絲，切點蔥段、姜片 。
2、把鍋燒熱放油 ， 將鯽魚放入煎，煎至兩面金黃即可 。加入姜片、蔥段、料酒，加入開水大火煮 。
【鯽魚湯怎么燉】3、煮至變色下入蘿卜絲，最后中小火煮半個小時，出鍋時加鹽調味，放入蔥花即 。
