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鹽焗花螺怎么做法 如何做椒鹽焗花螺

生活知道

鹽焗花螺怎么做法 如何做椒鹽焗花螺

1、材料：花螺500克、食鹽（粗）250克、胡椒粉30克、辣椒粉30克 。
2、貯備一個砂鍋，先把砂鍋洗干凈，然后在底部鋪上一層粗鹽 。
3、開小火，慢慢炒鹽，把鹽要炒熱 。
4、確定食鹽炒熱以后，加入胡椒粉、辣椒粉（分量可根據個人喜歡） 。

5、這時候就可以把洗干凈的花螺放進鍋里了 ， 將其整理平整 。
6、接下來在花螺上面在鋪上一層食鹽，薄薄的鋪上一層就行了 。
【鹽焗花螺怎么做法 如何做椒鹽焗花螺】7、然后蓋上鍋蓋 ， 這時候可以適當加入一些清水從鍋蓋邊淋進去，等到鍋蓋上在帽水蒸汽了 ， 估計里邊的花螺煮熟了，就可以關火了，用牙簽挑出螺肉就可以吃了 。

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