1、把秋葵洗干凈，切去蒂，把芥末、蠔油、生抽、糖、麻油放入碗里，攪拌均勻 。
2、鍋放水燒開，放入鹽和油 ， 把秋葵放入氽燙，顏色變翠綠撈起，放入冰水里泡涼 。
【簡單涼拌秋葵的做法】3、將秋葵擺盤，淋上醬料，撒上熟芝麻就可以出鍋了 。

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