【養生烏發粥 烏發粥的功效】烏發粥的功效大家不知道還記得多少呢？下面就讓我來給您重新講述一下吧 。
烏發粥
烏發粥的功效
1、含有保護人體免疫器官結構完整，調節和增強細胞免疫作用的甾體酯甙，其中以C21甾甙最具活性 。
2、富含磷脂類，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及腦磷脂含量較高 。
3、含有預防老年人動脈粥樣硬化作用的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸含量最高，尚有其他不飽和脂肪酸 。
4、有豐富的營養成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白質、淀粉和九種不同維生素 。其中B族維生素含量較高 。
5、有人體必需的氨基酸 。氨基酸含量和西洋參相近，尤其精氨酸含量最高 ， 達2.23% 。
6、有人體必需的無機鹽和微量無素，其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量較高 。
