1、選取新鮮的地菜洗凈，去掉根部，放入鍋中 。
2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞，洗凈 ， 同樣放入鍋中 。
3、放入新鮮的雞蛋，一般一人一個 。
4、向鍋中放入少許鹽和適量水 。
5、小火煮至芳香四溢，雞蛋熟了為止 。
【三月三地菜煮雞蛋 地菜煮雞蛋】6、盛出湯和雞蛋，根據個人口味放入些許白糖，即可食用 。
1、選取新鮮的地菜洗凈，去掉根部，放入鍋中 。
2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞，洗凈 ， 同樣放入鍋中 。
3、放入新鮮的雞蛋，一般一人一個 。
4、向鍋中放入少許鹽和適量水 。
5、小火煮至芳香四溢，雞蛋熟了為止 。
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