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重陽節主要吃什么食物 重陽節必吃的9種食物

生活知道

重陽節主要吃什么食物 重陽節必吃的9種食物

1、喝菊花酒 。飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲 。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了 。其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效 。
【重陽節主要吃什么食物 重陽節必吃的9種食物】
2、吃重陽糕 。重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的 。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好 。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意 。
3、大棗 。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人冬季的補養佳品 。

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