1、食材：大米適量，白糖2勺，葡萄干20克 ， 大棗5個 ， 堅果仁20克 。
2、大米清洗干凈，晾干水分備用 。
3、油溫8成熱，把大米倒下鍋，炸至飄起的時候撈出備用 。
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4、另外取一個鍋，鍋中放水、放白糖 ， 熬糖漿，糖漿熬至焦糖色 。
5、放入大米、葡萄干、大棗、堅果，翻拌均勻，放入模具中，壓實，放涼，切塊即可，好吃的米老頭就做好了 。
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