1、蘿卜冼凈 ， 切成細絲 。
2、大蒜切粒，香蔥切碎備用 。
3、鍋中加油燒熱，放入蒜粒爆香 。
4、再放入蘿卜絲，翻炒均勻 。
5、加入半碗水，沒過蘿卜絲大半 。
6、加蓋燜煮五分鐘至蘿卜絲熟透，加入鹽、蠔油，五香粉，蔥花 。
【水煮蘿卜絲的做法視頻 水煮蘿卜絲的做法】7、拌均即可出鍋裝盤 。
1、蘿卜冼凈 ， 切成細絲 。
2、大蒜切粒，香蔥切碎備用 。
3、鍋中加油燒熱，放入蒜粒爆香 。
4、再放入蘿卜絲，翻炒均勻 。
5、加入半碗水，沒過蘿卜絲大半 。
6、加蓋燜煮五分鐘至蘿卜絲熟透，加入鹽、蠔油，五香粉，蔥花 。
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