1、首先干辣椒切斷,去辣椒籽 。
【韓式油炸辣椒如何做 韓式油炸辣椒制作教程】2、然后倒入熱水,泡發半小時 。
3、準備一個碗放白芝麻一勺,淀粉半勺,加食鹽白糖(要適量哦)用筷子攪勻備用 。
4、半小時后,干辣椒泡開了,再次用漏勺篩掉辣椒籽,篩好辣椒后冷水下鍋,大火煮開后,中火再煮5分鐘,撈起瀝干水分 。
5、撈出倒在備用的芝麻上,慢慢翻勻(注意了 要從下往上翻勻)要多重復幾次即可 。
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