【風煎豆腐怎么做】1、北豆腐切成厚片，鍋里放油燒熱 ， 然后使用中小火 ， 把豆腐煎至兩面金黃 。
2、生抽、味醂、清水按照1：1：1的比例，調成醬汁，倒入鍋中，一邊煮一邊給豆腐翻翻面 。
3、然后用大火收一下汁就可以出鍋了，出鍋后在表面撒些白芝麻和蔥花 。
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