1、配料：牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、鹽適量、黑胡椒適量、面粉50克、淀粉50克、雞蛋1-2個、油適量、韓式辣醬適量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司適量、蒜末3克花、生碎10克 。
【炸雞料怎么配 炸雞怎么配料】
2、雞肉放入牛奶 ， 料酒 ， 生姜碎，鹽，黑胡椒抓勻，腌制15分鐘 。
3、碗中放入面粉，淀粉，雞蛋攪拌均勻 。
4、裹面糊，炸熟 。
5、鍋中放入油，韓式辣醬，白糖，料酒 ， 蜂蜜，番茄沙司，蒜末 ， 胡椒粉，翻炒均勻 。
6、加雞塊 ， 翻炒均勻，加花生碎 ， 翻炒均勻即可 。
