1、準備材料：面粉500克 ， 香蕉2根 ， 雞蛋四個，食用油適量 ， 白糖適量，酵母粉適量 ， 鹽適量 ， 白芝麻適量 。
2、盆中放入面粉，打入雞蛋，加入酵母粉和白糖 ， 鹽進行攪拌混合 。
【香蕉面包的做法 香蕉面包如何做】3、在面板上抹上一層油，使勁拉扯揉面 ， 揉十分鐘左右，揉出膜就可以了 。
4、放入碗中，蓋上保鮮膜 ， 密封醒發至兩倍大 。
5、取出來揉出氣體，切成大小均等的面擠 。每個面團揉成圓形蓋上保鮮膜松弛五分鐘 。將香蕉切成條，放入面團中 。
6、將所有面團放入抹上油的蒸鍋中，醒發到兩倍大，然后抹上蛋黃液 。
7、撒上一層白芝麻，蓋上保鮮膜，放入蒸器中蒸四十分鐘蒸好之后再燜五分鐘出鍋 。
